По данным отраслевого обзора Milknews, средняя закупочная цена на молоко-сырье в Татарстане за последний год опустилась с примерно 46 до 33 рублей за кг, то есть на 20%.

При этом аналогичная динамика цен наблюдается как минимум в 15 других субъектах РФ, совокупно дающих более трети товарного молока в стране. В числе регионов с наиболее заметной коррекцией также называются Воронежская, Калужская, Саратовская области и Удмуртия.

В Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко») подчеркивают, что сложившаяся динамика носит общерыночный характер. По оценке аналитиков союза, в апреле 2026 года средняя цена сырого молока в России была на 23% ниже, чем годом ранее.

Ранее министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров также рассказал о снижении закупочных цен на молоко на 20%. По его словам, основной причиной снижения производства стало падение потребительского спроса на готовую молочную продукцию, накопление её остатков на складах производителей