Топ новости
В Казани 20 июля создадут 10-метровую башню из чак-чака и установят новый гастрономический рекорд России. Конструкцию возведут у Центра семьи «Казан», сообщили в пресс-службе мэрии города.
Над созданием десерта будут работать 70 специалистов во главе с кондитером Ренатом Агзамовым. Для башни потребуется около 4,5 тонны чак-чака, на приготовление которого уйдут более 30 тыс. яиц, около 2 тыс. кг муки, 1,7 тыс. литров масла, свыше 1,7 тыс. литров мёда и более 560 кг сахара.
Приготовление начнётся в 10:00, а с 16:00 гости смогут увидеть фиксацию рекорда. После регистрации достижения в Гастрономической книге рекордов России все желающие смогут попробовать десерт.
Новый чак-чак должен превзойти рекорд Казани 2018 года, когда был изготовлен десерт весом 4 026 кг в форме футбольного мяча. Нынешняя башня станет не только самой высокой, но и самой тяжелой — её вес составит 4,5 тонны.
