Топ новости
Летняя жара вносит коррективы не только в наш гардероб, но и в работу организма. В этот период привычный рацион может вызывать дискомфорт. Чтобы избежать слабости и тяжести, питание требует сезонной адаптации. Врач-диетолог Ольга Вахрушева поделилась советами о том, как правильно питаться в жару.
По словам специалиста, главная задача — снизить нагрузку на пищеварительную систему. Организму летом требуется меньше энергии на обогрев, поэтому калорийную, жирную и жареную пищу следует исключить.
Основа летнего меню должна состоять из лёгкой пищи:
Эти продукты богаты влагой и клетчаткой, что помогает поддерживать водный баланс и легко усваивается организмом.
Особое внимание стоит уделить напиткам. Диетолог рекомендует отказаться от сладкой газировки и крепкого кофе, которые могут привести к обезвоживанию. Идеальным выбором станут обычная вода, домашние морсы без сахара, минеральная вода и зелёный чай. Интересно, что даже горячий чай может помочь охладиться, так как он стимулирует потоотделение — естественный механизм терморегуляции тела.
Среди идеальных блюд для жары эксперт выделяет холодные супы (окрошка, гаспачо, свекольник). Они одновременно утоляют голод, восполняют запас жидкости и насыщают организм витаминами, не создавая ощущения тяжести.
Кроме того, специалист в беседе с «КомсаNews» советует изменить режим питания: есть небольшими порциями 4–5 раз в день, перенося самые сытные приёмы пищи на прохладное утро или вечер, а днём ограничиваться лёгкими перекусами.
