Арбуз «Русская березка» стал лидером по популярности среди россиян, заявил в беседе с РИА Новости руководитель астраханского селекционного предприятия «Мастер семя» Артём Соколов. По его словам, этот сорт занимает около половины всех посевных площадей в стране и чаще всего встречается на прилавках.

Самый популярный в России сорт арбуза сейчас — это позднеспелый сорт «Русская березка». Около половины посевных площадей у нас в стране засеяны именно им, и на прилавках его больше всего, — сказал собеседник агентства.

Сорт был выведен на предприятии девять лет назад и сочетает высокую урожайность, холодостойкость, легкость при транспортировке и длительный срок хранения. Потребители ценят его за сладкий вкус и узнаваемый внешний вид: округлые плоды темно-зеленого цвета со светло-зелеными пятнышками, напоминающими узор березовой коры.

Ежегодно селекционеры производят несколько тонн семян «Русской березки». «Мастер семя» также известно как создатель первых в мире сортов с желтой и белой мякотью, экспериментальные поля занимают около 27 гектаров в Астраханской области.

Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что разрезанные арбузы небезопасны при употреблении, поэтому лучше всего покупать плод целиком, а не по половинке или кусочками. Врач посоветовала осторожнее относиться к этому продукту людям с мочекаменной болезнью и нарушениями ЖКТ.